The Future ist Robusta

Sei Teil der Bewegung!

😋 Du willst leckeren Kaffee, aber nicht die SĂ€ure?

Dann ist Robusta-Kaffee genau das Richtige fĂŒr dich! Mit seiner samtigen, vollen Crema und den intensiven Aromen bietet Robusta ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Dank seiner natĂŒrlichen Eigenschaft, weniger SĂ€ure zu enthalten, ist er oft viel vertrĂ€glicher als Arabica. Genieße jeden Schluck ohne Reue und erlebe, wie Robusta deinen Kaffeegenuss auf ein neues Level hebt.

Warum Robusta?

đŸ€đŸ»â€‹ Du willst tolles Aroma zum fairen Preis?

QualitĂ€t geht nicht billig. Das gilt auch fĂŒr Kaffee. Uns ist es wichtig, hohe QualitĂ€t auch gut zu bezahlen. Damit die Kaffeefarmer, die nachhaltig und biologisch fĂŒr hohe QualitĂ€t sorgen, ihren fairen Anteil erhalten. Nur so können sie gut fĂŒr sich und ihre Familien sorgen und gleichzeitig den hohen QualitĂ€tsstandard fĂŒr unsere Bohnen halten. So stehen wir nicht nur fĂŒr hervorragenden Kaffee, sondern auch eine faire und nachhaltige Kaffeekultur. Mit jedem Schluck leistest du einen positiven Beitrag.

Unsere Werte

♻ Du willst die Zukunft des Kaffees mitgestalten?

Mit jedem Schluck Robusta verĂ€nderst du die Kaffeewelt von morgen. Weniger Pestizide, mehr Ernten, besser fĂŒr unseren Planeten: Robusta ist widerstandsfĂ€higer gegen Krankheiten und SchĂ€dlinge, was den Einsatz von chemischen Pestiziden reduziert. Er gedeiht auch in wĂ€rmeren, niedriger gelegenen Gebieten, was ihn ideal fĂŒr den Anbau in Zeiten des Klimawandels macht. Zudem ermöglichen kĂŒrzere Reifezeiten mehrere Ernten pro Jahr, was die wirtschaftliche Nachhaltigkeit der Kaffeefarmer unterstĂŒtzt. 

Mach mit - fĂŒr eine nachhaltigere Kaffeezukunft.

Nachhaltigkeit

Kein 08/15

Vergiss den langweiligen, kommerziellen Kaffee, der aus Bohnen von ĂŒberall und nirgendwo besteht.

Bei uns bekommst du Specialty Coffee, der wirklich etwas Besonderes ist:

  1. Herkunft: Bei uns gibt es Single Origin, statt irgendein Blend aus Bohnen verschiedener LÀnder und QualitÀten.
  2. Ernte: Im Gegensatz zu maschinell geerntetem Kaffee, der in unterschiedlichen Reifestadien und GrĂ¶ĂŸen daherkommt, werden unsere Bohnen von Hand gepflĂŒckt.
  3. Röstung: Kommerzieller Kaffee wird oft bei extrem hohen Temperaturen geröstet - schnell und ohne Liebe. Wir rösten in kleinen Chargen, mit viel Sorgfalt bei ca. 200°C bis zu 25 Minuten.
  4. Cupping Score ĂŒber 80: Unser Kaffee erreicht einen SCA Cupping Score von ĂŒber 80 Punkten. Mehr

Aktuelle Sorten

Herzlich Willkommen bei Morning Coffee Company und der Welt des (noch) unterschÀtzten Robusta-Kaffees. Entdecke die kraftvolle Fusion aus ausgewogenem Geschmack, doppelter Koffeinpower und 60% weniger Zucker in unseren einzigartigen Röstungen. 

Unsere Röstkaffees basieren auf Robusta oder sind reine Robusta-Röstungen. Jede Sorte ist nur begrenzt vorhanden, basierend darauf, wieviel die aktuelle Ernte hergibt. Denn die Bohnen dafĂŒr beziehen wir ĂŒber unseren Partner Roasters United direkt von kleinen Farmen. Unsere Auswahl besteht aus exzellenten Single Origin Robusta-Variationen, die nur in limititeren Mengen erhĂ€ltlich sind.

Vom Underdog zum King of the Castle

Warum setzen wir auf Robusta (auch Canephora genannt)? Ganz einfach - Robusta ist die Zukunft des Kaffees. Denn die Pflanze ist im wahrsten Sinne ROBUST. Sie kann - gerade im Vergleich mit Arabica - viel ressourcenschonender angebaut werden. Vor allem in Zeiten des Klimawandels ein echtes Plus. Uns ĂŒberzeugen aber auch der krĂ€ftige feinherbe Geschmack, der höhere Koffeingehalt bei gleichzeitig geringerem SĂ€uregehalt und die langanhaltende, dichte Crema. Mmmmh... FĂŒr uns einfach der perfekte Kaffee!

Aktuell findet man leider kaum 100 % Robusta-Kaffee auf dem Markt.
Das Ă€ndern wir gemeinsam! đŸ€ž

Warum Robusta

Eine Familie, eine Passion

Seit 2022 ist unser Leben "Robusta" geworden. Wir haben den ersten sortenreinen Robusta getrunken und uns verliebt. Danach fing die schwere Suche nach Anbietern an - mit sehr mĂ€ĂŸigem Erfolg. Zeit zum Handeln!

Genauso wie Robusta, ĂŒberzeugen uns Fairness, Transparenz und QualitĂ€t. Unser Kaffee basiert auf sorgfĂ€ltig ausgewĂ€hlten Bohnen aus den besten Anbaugebieten. Von der Plantage bis zum fertigen Produkt gewĂ€hrleisten wir volle Transparenz. Zusammen mit unserem Röster Loppokaffee aus Kiel, entwickeln wir so heute außergewöhnliche Röstungen, die höchsten AnsprĂŒchen gerecht werden.

Jeder unserer Kaffees erzÀhlt eine Geschichte. Jede Geschichte so einzigartig wie der Geschmack eines sortenreinen Specialty Coffee.

Anders als Massenkaffee stehen wir fĂŒr liebevollen Bohnenanbau und behutsame Röstung in kleinen Chargen. Das Ergebnis? Ein Kaffeeerlebnis, das dich wahrscheinlich nie wieder zu einem anderen Kaffee greifen lĂ€sst.

Das sind wir
  • KOSTENLOSER VERSAND

    Ab einem Bestellwert von 50€ versenden wir versandkostenfrei.

  • QUALITÄT UND TRANSPARENZ

    Unseren Rohkaffee beziehen wir handverlesen von kleinen Farmen und Kooperativen mit nachhaltiger Landwirtschaft.

  • FRISCH UND SCHONEND GERÖSTET

    In liebevoller Handarbeit im traditionellen Trommelröstverfahren in kleinen Chargen frisch in Kiel geröstet.

  • FAIRE PREISGESTALTUNG

    Eine faire und transparente Bezahlung unterstĂŒtzt nachhaltige und gerechte Arbeitsbedingungen fĂŒr Kaffeebauern.